Creme de manga.

Ingredientes:

4 Xícaras (chá) de manga picada

3 colheres (sopa) de adoçante em pó

1 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor

1 xícara (chá) de creme de leite light

Folhinhas de hortelã para enfeitar

Modo de preparo:

Reserve 1 xícara (chá) de manga. Bata o restante no liquidificar com o adoçante.

Leve ao fogo até ficar um creme.

Derreta a gelatina em 1 colher (sopa) de água fria e adicione a manga. Retire e acrescente o restante da maga e a hortelã.

Rendimento: 8 porções de 105 kcal cada.